2025.02.03
서울 도시의 중심, 명동에 위치한 국내 유일의 메리어트 인터내셔널 프리미엄 브랜드, 르메르디앙 서울 명동 4층에 위치한
로비 라운지 & 바, '르미에르'는 예술적 가치와 문화가 접목된 싱글 오리진 티와 디저트 및 세이보리 구성의 티 오마카세, <아트 드 티(Art de tea)>를
2025년 2월 3일부터 새롭게 선뵌다.
티 마스터가 사랑의 다채로운 색채를 담은 여섯 예술가들의 미디어아트 전시, '사랑의 색채전(Colors of love)'에서 영감을 받아
선보이는 <아트 드 티>는 클로드 모네, 구스타프 클림트, 에곤 실레, 알폰스 무하, 피에르 오귀스트 르누아르, 빈센트 반 고흐 등 프랑스를 비롯한
유럽의 대표적인 예술가들이 각기 다른 방식으로 색채를 표현한 작품처럼, 각기 다른 맛과 향을 가진 6대 다류의 티를 우려낸 다채로운
컬러의 티(Tea)를 디저트와 세이보리 페어링 코스로 재해석해 선보이는 티 오마카세이다. 특히, 티 마스터의 전문 해설이 더해져
보다 깊이 있는 티 문화와 가치에 대해 알 수 있는 시간을 선사한다.
총 6코스로 구성된 <아트 드 티>는 먼저,
우아한 향미와 달빛에 이슬을 머금은 것 같은 백차,
월광백과 마리네이트 한 체리 토마토에 부라타무스를 곁들여 담백하면서도 은은한 단 맛이 느껴지는 세이보리,
블로썸 블룸이 첫 번째 코스로 준비되며 찻잎이 하얀 품족의 백엽종으로 만들어지며, 우려지는 잎의 모양이 수려한 녹차,
안길백차와 콜리플라워 커스터드 위 수비드 관자와 사프란 폼을 곁들여 감칠맛과 연한 씁쓸함이 어우러지는 세이보리,
블로섬 & 블리스가 두 번째 코스로 준비된다.
이어, 영국의 빅토리아 여왕이 동방의 미인과 같다 칭한 티인 동방미인과 상큼한 맛과 꿀 향이 어우러진 허비 레드향 타르트가 세번째 코스로,
여리고 두툼한 잎만을 엄선해 만든 티로, 귀한 명차 중의 하나로 손꼽히는 곽산항아가 부드럽고 진한 녹차 무스에 고소하고 달콤함이 어우러진 풍미를 자랑하는 녹차 딜라이트가 네번째 코스로, 가벼운 미네랄과 독특한 감칠맛이 조화로운 보이 생차와 복분자 튀일을 곁들인 젤라토가 다섯 번째 코스로 준비된다.
마지막 코스로 매화 꽃 향의 깔끔한 뒷맛을 느낄 수 있는 구곡홍매 티로 마무리되며, 여섯 예술가들이 전하는 강렬하고 따뜻한 사랑의 이야기처럼, 티 오마카세가 끝을 맺는다.
또한 특별 선물로 '사랑의 색채전(Colors of love)'을 직접 관람할 수 있는 '티켓 및 엽서를 증정한다. 단, 티켓은 주중에 한 해 관람 가능하다.
한편 '띠아트(THART)'는 띠어터(Theater)와 미디어아트(Media Art)가 만나 탄생한 스토리 몰입형 미디어아트 극장이자 각 분야의 아티스트들과 전문가들이 협업해 스토리텔링을 중심으로 일상에서 벗어난 색다른 체험을 선사하는 특별한 예술 공간이다.
<아트 드 티(Art de tea)> 이용 시간은 매주 수요일부터 일요일 오후 2시부터 4시까지이며, 가격은 1인 기준, 5만 8천원(10% 부가세 포함)이다.
보다 자세한 문의 및 예약은 르미에르(02-2184-7310) 또는, 공식 홈페이지에서 확인하면 된다.
출처: https://www.hotelrestaurant.co.kr/news/articleView.html?idxno=15180
2025.02.03
서울 도시의 중심, 명동에 위치한 국내 유일의 메리어트 인터내셔널 프리미엄 브랜드, 르메르디앙 서울 명동 4층에 위치한
로비 라운지 & 바, '르미에르'는 예술적 가치와 문화가 접목된 싱글 오리진 티와 디저트 및 세이보리 구성의 티 오마카세, <아트 드 티(Art de tea)>를
2025년 2월 3일부터 새롭게 선뵌다.
티 마스터가 사랑의 다채로운 색채를 담은 여섯 예술가들의 미디어아트 전시, '사랑의 색채전(Colors of love)'에서 영감을 받아
선보이는 <아트 드 티>는 클로드 모네, 구스타프 클림트, 에곤 실레, 알폰스 무하, 피에르 오귀스트 르누아르, 빈센트 반 고흐 등 프랑스를 비롯한
유럽의 대표적인 예술가들이 각기 다른 방식으로 색채를 표현한 작품처럼, 각기 다른 맛과 향을 가진 6대 다류의 티를 우려낸 다채로운
컬러의 티(Tea)를 디저트와 세이보리 페어링 코스로 재해석해 선보이는 티 오마카세이다. 특히, 티 마스터의 전문 해설이 더해져
보다 깊이 있는 티 문화와 가치에 대해 알 수 있는 시간을 선사한다.
총 6코스로 구성된 <아트 드 티>는 먼저,
우아한 향미와 달빛에 이슬을 머금은 것 같은 백차,
월광백과 마리네이트 한 체리 토마토에 부라타무스를 곁들여 담백하면서도 은은한 단 맛이 느껴지는 세이보리,
블로썸 블룸이 첫 번째 코스로 준비되며 찻잎이 하얀 품족의 백엽종으로 만들어지며, 우려지는 잎의 모양이 수려한 녹차,
안길백차와 콜리플라워 커스터드 위 수비드 관자와 사프란 폼을 곁들여 감칠맛과 연한 씁쓸함이 어우러지는 세이보리,
블로섬 & 블리스가 두 번째 코스로 준비된다.
이어, 영국의 빅토리아 여왕이 동방의 미인과 같다 칭한 티인 동방미인과 상큼한 맛과 꿀 향이 어우러진 허비 레드향 타르트가 세번째 코스로,
여리고 두툼한 잎만을 엄선해 만든 티로, 귀한 명차 중의 하나로 손꼽히는 곽산항아가 부드럽고 진한 녹차 무스에 고소하고 달콤함이 어우러진 풍미를 자랑하는 녹차 딜라이트가 네번째 코스로, 가벼운 미네랄과 독특한 감칠맛이 조화로운 보이 생차와 복분자 튀일을 곁들인 젤라토가 다섯 번째 코스로 준비된다.
마지막 코스로 매화 꽃 향의 깔끔한 뒷맛을 느낄 수 있는 구곡홍매 티로 마무리되며, 여섯 예술가들이 전하는 강렬하고 따뜻한 사랑의 이야기처럼, 티 오마카세가 끝을 맺는다.
또한 특별 선물로 '사랑의 색채전(Colors of love)'을 직접 관람할 수 있는 '티켓 및 엽서를 증정한다. 단, 티켓은 주중에 한 해 관람 가능하다.
한편 '띠아트(THART)'는 띠어터(Theater)와 미디어아트(Media Art)가 만나 탄생한 스토리 몰입형 미디어아트 극장이자 각 분야의 아티스트들과 전문가들이 협업해 스토리텔링을 중심으로 일상에서 벗어난 색다른 체험을 선사하는 특별한 예술 공간이다.
<아트 드 티(Art de tea)> 이용 시간은 매주 수요일부터 일요일 오후 2시부터 4시까지이며, 가격은 1인 기준, 5만 8천원(10% 부가세 포함)이다.
보다 자세한 문의 및 예약은 르미에르(02-2184-7310) 또는, 공식 홈페이지에서 확인하면 된다.
출처: https://www.hotelrestaurant.co.kr/news/articleView.html?idxno=15180